Cave a vin : une armoire à vin très utile

En Bourgogne, à Beaune en particulier, il y a des arrêtés spéciaux pour ne pas creuser le sous-sol de la ville. Pourquoi ? Et bien parce que Beaune est truffé de cave à vins. Le sous-sol de cette ville est un véritable gruyère. Alors pour les travaux publics, c’est cartographie obligatoire et sonde. Mais le saviez vous les meilleures caves à vin de Beaune sont les cryptes et tunnel qui entoure les célèbres hospices de Beaune, de véritable cave a vin de conservation.

Cave a vin

Une cave à vin à portée de mains.

La maison Bouchard à Beaune a le privilège de pouvoir faire vieillir ses bouteilles (du moins les plus précieuses) dans l’abri le plus parfait. Il s’agit en fait des vieilles fortifications qui entoure la ville de Beaune érigées par les Romains : les remparts de Beaune. Disposant de salles d’armes enterrées, les caves sont devenues précieuses servant à entreposer des bouteilles datant pour certaines du siècle dernier.

Une cave a vin vieillissement (Comme la sommeliere) a besoin de divers points précis pour pouvoir accueillir de précieux élixirs. Être semi-enterré : Le vin pour vieillir correctement a besoin d’une température constante. Sa température doit être de 12°. Rien de mieux qu’un abri dans la chaleur de la terre. Mais attention l’un des autres points est l’aération. Oui l’air a besoin de circuler pour permettre aux bouchons de liège de respirer pour aérer le breuvage. Beaucoup d’amateurs négligent l’humidité de leur cave à vin pas cher. Si votre cave n’est pas assez humide, vos bouchons de liège risquent de sécher. Si le bouchon sèche, votre vin va s’évaporer.

Cave a vin

Une cave à vins pas cher, c’est possible.

Vous n’habitez pas une région à cave. Il y a quelques solutions pour vous. Vous pouvez louer une cave de vieillissement. Oui certaines habitations disposent de grande cave et même de plusieurs caves. Alors, autant mettre à profit ces espaces libres en les louant. Vous devrez donc faire bien attention à la température de votre cave de service et n’oubliez pas son taux d’humidité. Une cave a vin encastrable peut aussi être électrique. Oui de nos jours certaines caves fictives sont de très bon compromis lorsqu’on ne peut faire autrement.

Attention toutefois à bien définir votre besoin. Certains modèles de cave à vin pas cher sont parfaits pour des conservations des vins courtes, mais si vous désirez pouvoir faire une longue conservation, investissez. Choisissez un modèle dont vous pourrez régler la température, l’humidité et qui soit équipé pour protéger votre vin des vibrations. Une cave à vin de service n’est pas un simple gadget, c’est un élément indispensable si vous souhaitez pouvoir protéger votre vin des outrages du temps.